앞으로 닥칠 일에 대한 상상이 일 그 자체보다 더 인간을 괴롭히고 고문한다. -이드리스 샤흐 백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - spoilage : 망쳐진 것, 손상물, 강탈오늘의 영단어 - hemp : 삼, 대마, 마리화나오늘의 영단어 - teasing : 놀리는, 화나게하는: 치근대다, 애태우다, 괴롭히다, 졸라대다우는 것도 일종의 쾌락이다. - 몽테뉴 큰 집이 넘어지려는 데 나무 한 개로 지탱할 수는 없다. 대세가 이미 기울어져 국가가 넘어지려는 한 사람의 힘으로 버틸 수는 없다는 것이다. -잡편 오늘의 영단어 - architect : 설계자, 입안자, 계획을 세운사람간결한 격언 속에 흔히 많은 지혜가 깃들어 있다. -소포클레스 오늘의 영단어 - PM : Prime Minister : 수상, 국무총리